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“三伏天”气温高湿度大 吃“三薯”防中暑  

2014-07-21 19:01:32|  分类: 美食美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  “三伏天”来啦。在这段时间中,不但气温高,而且湿度大。在这样的天气下,人体也容易感到不适。防暑从吃、穿、喝各个方面都有讲究。这里先讲讲食疗防暑,确切地说是“三薯防暑”。

“三伏天”气温高湿度大 吃“三薯”防中暑

  “三薯”指的是马铃薯、紫薯和蓣薯(山药)。

  马铃薯含有维生素C,而且发热量高。可以预防情绪中暑。“情绪中暑”的人,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。马铃薯可以帮你补充维生素A和C,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡,让你远离坏情绪。

  味道和卖相都比较吃的紫薯可以保护血管抗过敏。富含铁和花青素。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。另外,紫薯中的花青素是一种强有力的抗氧化剂,还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

  除了,前面“两薯”,蓣薯也是防暑的利器。蓣薯俗称山药,其中含有薯蓣皂,能促进内分泌荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,改善体质。此外,夏季偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。据《本草纲目》记载,山药性温,味甘平、无毒,可健脾胃,益肺肾,适量食用能帮助消化,解毒解酒。

  夏日饮食注意事项

  1.多吃苦味食物。

  2.注意补充维生素。

  3.别忘补盐补钾。

  4.暑天宜清补。

  5.少吃凉食。

  6.吃水果应该适度。

  7.避免生食水产品。

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